「稲庭うどん」は秋田のうどんです。
つるつるした食感がおいしさの理由です。稲庭うどんは、他のうどんに比べて金額的に高いです。 でも、それだけ確かにおいしいです。
稲庭うどんは、生めんはありません。 全て乾いためんです。 生めんでは、独特の食感が出せないんだそうです。
秋田に行ったら、楽しみたい食の一つです。
きしめん
「きしめん」は名古屋のへらべったい形のうどんです。うどんとは違うと主張する人もいるようですが、ほぼ「うどん」だと思います。.....
茶そば
茶そばは茶どころ静岡のそばです。 そばにお茶が練りこまれています。.....
丁子屋のとろろ
丁子屋（ちょうじや）は静岡市駿河区丸子にある歴史あるお店です。名物の「とろろ汁」はすごく有名なだけあって美.....
静岡おでん
静岡県のおでんは濃口醤油を使い、牛スジ肉でだしを取った黒いつゆが特徴です。はんぺんは、焼津産の「黒はんぺん」を使います。静岡市葵区には、おでん店だ.....
稲荷寿司
稲荷寿司は過程でも作られるもっとも身近な寿司の一つです。.....
ご意見・ご感想・リンク・お問合せ等はこちらから。 （※スパム対策ですので、お手数ですがメールアドレス内の「_」を「半角＠」に変更願います。）
