ほうとう--和食と静岡の食べ処

「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。

「ほうとう」の特徴は、かぼちゃや根菜類など季節野菜主体とした味噌汁で煮込んでいるところ。

麺は幅広に切られ、うどんのくくりとして捉えられない場合が多いです。

関西のうどん
「関西のうどん」は細めで柔らかく腰がないのが特徴です。.....

日本酒の甘口と辛口
日本酒の甘口と辛口については、まず日本酒度計を使い摂氏４℃の水の重さを元にして、これより重い物にはマイナス、小さい物にはプラス.....

秋田の酒
米どころで、水も美味しい、秋田には、美味しい酒がたくさんあります。　両関や爛漫、福の友、・・・などなど。比内地鶏で.....

浜のかきあげや
「浜のかきあげや」は静岡県静岡市清水区由比にある、桜海老を思う存分味わえるところです。桜海老は駿河湾でしかとれないので、この土地ならではの食.....

柿の葉寿司
「柿の葉寿司」奈良県、和歌山県、石川県などの郷土料理です。　お土産の定番の一つです。　くせが強いので、好みが分かれる食べ物です.....

洗顔と石鹸（せっけん）について洗顔と石鹸（せっけん）のことです. ゴールデンリトリバーしつけ育て方飼い方についてゴールデンリトリバーしつけ育て方飼い方のことのはなし.

ご意見・ご感想・リンク・お問合せ等はこちらから。（※スパム対策ですので、お手数ですがメールアドレス内の「_」を「半角＠」に変更願います。）