「柿の葉寿司」奈良県、和歌山県、石川県などの郷土料理です。 お土産の定番の一つです。 くせが強いので、好みが分かれる食べ物です。
地方によって形やつくりに違いがあるものの、柿の葉で巻いたのが特徴の寿司です。サバやサケ、小鯛などがネタとして使われます。
「柿の葉寿司」は空港や駅、道の駅、お土産やさんでよく見かけますね。
日本酒の甘口と辛口
日本酒の甘口と辛口については、まず日本酒度計を使い摂氏４℃の水の重さを元にして、これより重い物にはマイナス、小さい物にはプラス.....
日本酒カクテル
日本酒カクテルがＯＬさんを中心に人気です。例えば、春色のカクテルは2層仕立てで色がとても綺麗です。材料は、クランベリージュース３０ｃｃまたは、グレ.....
つけナポリタン
「つけナポリタン」は、富士市吉原商店街発のご当地グルメです。特徴は、つけ麺タイプなことと、スープがトマトソースをベースに.....
浜のかきあげや
「浜のかきあげや」は静岡県静岡市清水区由比にある、桜海老を思う存分味わえるところです。桜海老は駿河湾でしかとれないので、この土地ならではの食.....
安倍川もち
「安倍川もち」も静岡の有名なお菓子です。静岡のお土産として好まれます。安倍川は静岡市の西部で駿河湾にそそぐ.....
ご意見・ご感想・リンク・お問合せ等はこちらから。 （※スパム対策ですので、お手数ですがメールアドレス内の「_」を「半角＠」に変更願います。）
