寿司といえば「握り寿司」と「ちらし寿司」があります。他にも、押し寿司、巻き寿司、稲荷寿司などがあります。
近頃は回転寿司の普及で、寿司がかなり身近な食べ物になりました。
寿司好きにとって、回転寿司は気軽に行けて嬉しい存在ですね。
ところで、寿司屋さんで使われる言葉には何かと変わった言葉が多いです。多くの人が真似て使っているため、意外に皆に知られるようになりました。例えば「アガリ」「さびぬき」「ネタ」「シャリ」「おあいそ」などなど。
「うどん」いろいろ
「うどん」といえば、讃岐うどんがもっとも有名ですね。 「うどん」といえば讃岐うどんでしょう。他にも有名なうどんは、幾つかあります。 秋田の「.....
きしめん
「きしめん」は名古屋のへらべったい形のうどんです。うどんとは違うと主張する人もいるようですが、ほぼ「うどん」だと思います。.....
茶そば
茶そばは茶どころ静岡のそばです。 そばにお茶が練りこまれています。.....
丁子屋のとろろ
丁子屋（ちょうじや）は静岡市駿河区丸子にある歴史あるお店です。名物の「とろろ汁」はすごく有名なだけあって美.....
静岡おでん
静岡県のおでんは濃口醤油を使い、牛スジ肉でだしを取った黒いつゆが特徴です。はんぺんは、焼津産の「黒はんぺん」を使います。静岡市葵区には、おでん店だ.....
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