Line

そばのいろいろ



そば(蕎麦)も古くからある日本食の一つです。

そばには、ぶっかけなど冷たいものと、あったかいものがあります。 月見そば、天ぷらそば、かけそば、きつねそば、・・・メニューもいろいろです。

また地域によって、その土地ならではのそばがあります。 そばのいろいろについて調べてみました。

Line


和食について

気になる記事ピックアップ

関西のうどん
「関西のうどん」は細めで柔らかく腰がないのが特徴です。.....

日本酒の甘口と辛口
日本酒の甘口と辛口については、まず日本酒度計を使い摂氏4℃の水の重さを元にして、これより重い物にはマイナス、小さい物にはプラス.....

つけナポリタン
「つけナポリタン」は、富士市吉原商店街発のご当地グルメです。特徴は、つけ麺タイプなことと、スープがトマトソースをベースに.....

安倍川もち
「安倍川もち」も静岡の有名なお菓子です。静岡のお土産として好まれます。安倍川は静岡市の西部で駿河湾にそそぐ.....

讃岐うどん
うどんといえば、まず思いつくのが讃岐うどんですね。それほど有名で、うどんの定番です。 うどんの標準です。 ○○うどんを説明するとき、自然に讃岐うど.....

Copyright © 2007 - 2011 和食と静岡の食べ処. All rights reserved