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秋田の酒



米どころで、水も美味しい、秋田には、美味しい酒がたくさんあります。 両関や爛漫、福の友、・・・などなど。

比内地鶏でダシをとったキリタンポ鍋とか、あるいは、しょっつる鍋など、日本酒にあう郷土料理もいろいろあります。

秋田の人は酒が強いともよく言われます。でももちろん、全く飲めない人もたくさんいます。



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和食について

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