日本酒は世界でも珍しく“燗にしても美味しい、冷やしても美味しい”というお酒です。
日本酒は冬から春、夏から秋へと日本の四季の移ろいとともに生まれそれと共に育つ酒で、日本独特の気候風土が生み出した酒です。
地方によって特色のある日本酒があります。 日本酒は、中高年を中心に人気の高いお酒です。しかし多くの人が知っているようで、案外知られていない日本酒です。
柿の葉寿司
「柿の葉寿司」奈良県、和歌山県、石川県などの郷土料理です。 お土産の定番の一つです。 くせが強いので、好みが分かれる食べ物です.....
ひっぱりうどん
「ひっぱりうどん」は「ひきづりうどん」とも呼ばれる、山形県の郷土料理です。「ひっぱりうどん」の特徴は、納豆やサバ缶.....
そばのいろいろ
そば（蕎麦）も古くからある日本食の一つです。.....
日本酒の種類
「吟醸酒」は精米歩合６０％以下の白米を原料にしてそれを低温でゆっくり発酵させて吟醸造りにします。味わいは、淡麗な味わいとフルーティーな吟醸香.....
沼津ぐるめ街道
沼津ぐるめ街道（ぬまづぐるめかいどう）は、東名沼津インター降り口より約3000ｍの区間です。食事やお土産など、沼津ならではの海の幸・山.....
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