和食について

和食といえば「懐石料理」、「日本料理」、「寿司」などを思いつきますが、他にも「うどん」や「そば」などもっと庶民的な食もそうですね。 和食にちなんだ話や情報を特集してます。

例えば、「うどん」といえば、讃岐うどん、稲庭うどん(秋田)、きしめん、などが有名。

静岡の食べ処

静岡の食べ処を特集します。季節に恵まれた静岡、また海から山まで自然が豊富な静岡の東から西まで食べ処についてお役立ち情報です。

サクラエビ、黒はんぺん、お茶、みかん、・・・嬉しくなる食材たっぷり。

和食と静岡の食べ処 メニュー


気になる記事ピックアップ

石垣イチゴ
石垣イチゴは、静岡市駿河区西平松から清水区駒越までの久能海岸(駿河湾)沿いの、有度山(日本平)の南斜面で石垣を利用.....

静岡こっこ
「こっこ」は静岡のお土産にいい、お菓子です。柔らかスポンジのなかにカスタードクリームが入ったお菓子です。歯の弱いお年寄りから、子供たちまで広い世代に好まれ.....

「うどん」いろいろ
「うどん」といえば、讃岐うどんがもっとも有名ですね。 「うどん」といえば讃岐うどんでしょう。他にも有名なうどんは、幾つかあります。 秋田の「.....

きしめん
「きしめん」は名古屋のへらべったい形のうどんです。うどんとは違うと主張する人もいるようですが、ほぼ「うどん」だと思います。.....

茶そば
茶そばは茶どころ静岡のそばです。 そばにお茶が練りこまれています。.....

つけナポリタン
「つけナポリタン」は、富士市吉原商店街発のご当地グルメです。特徴は、つけ麺タイプなことと、スープがトマトソースをベースに.....

安倍川もち
「安倍川もち」も静岡の有名なお菓子です。静岡のお土産として好まれます。安倍川は静岡市の西部で駿河湾にそそぐ.....

讃岐うどん
うどんといえば、まず思いつくのが讃岐うどんですね。それほど有名で、うどんの定番です。 うどんの標準です。 ○○うどんを説明するとき、自然に讃岐うど.....

味噌煮込みうどん
「味噌煮込みうどん」は愛知県の郷土料理です。.....

日本酒
日本酒は世界でも珍しく“燗にしても美味しい、冷やしても美味しい”というお酒です。.....

富士宮やきそば
「富士宮やきそば」は富士宮市のご当地グルメです。B級グルメの人気を決めるB-1グランプリで、第1回と第2回が第1位、そして第3.....

浜名湖うなぎ
浜名湖の「うなぎ」といえば、全国的にも有名です。うなぎにちなんで、鰻丼(鰻飯)、ウナギボーン、うなぎパイが特産品と.....

稲庭うどん
「稲庭うどん」は秋田のうどんです。つるつるした食感がおいしさの理由です。稲庭うどんは、他のうどんに比べて金額的に高いです。 でも、それだけ確かにおいしいで.....

関西のうどん
「関西のうどん」は細めで柔らかく腰がないのが特徴です。.....

日本酒の甘口と辛口
日本酒の甘口と辛口については、まず日本酒度計を使い摂氏4℃の水の重さを元にして、これより重い物にはマイナス、小さい物にはプラス.....

Copyright © 2007 - 2012 和食と静岡の食べ処. All rights reserved